我省春季蔬菜生产认真贯彻落实全省春管春耕暨种植业结构调整工作视频会议精神，坚持以供给侧结构性改革为主线，突出产业结构调整，做到了提前布局、及早行动、有序展开，全省蔬菜生产开局形势良好。当前市场菜价呈止跌回升态势，据监测，3月上旬蔬菜地头批发均价2.72元/公斤，环比涨0.08元/公斤、涨幅3.03%，目前地头批发均价呈继续上涨态势，预计今年“春淡”市场将提前15天左右。从蔬菜产销调研情况看，各地在应对暖冬气候影响及开展春季生产工作呈现五大特点。
一、发展设施蔬菜提早布局。各地为应对去冬以来的暖冬气候影响，主动作为，引导基地调整播期，重点发展早春设施速生菜、精细菜生产，提前布局，提早上市。汉川市大棚早茄子已于2月下旬抢季上市，产地批发价4.5元/斤左右。沙洋县拾桥镇、汉川市城堭镇设施直播的苋菜、空心菜等速生叶菜已于3月上旬陆续上市，产地批发价4.0元/斤以上。武汉市、黄冈市等地的辣椒、番茄、黄瓜、西葫芦等品种已提早于去年12月上中旬育苗，2月上中旬前完成在设施大棚中定植，麻城市兆至蔬菜专业合作社的早辣椒目前已挂果，最早将于3月下旬上市。
二、发展特色蔬菜提质增效。按照全省“做强特色蔬菜、提高供给质效”的总体要求，各地加快蔬菜产品结构调整，重点向市场紧缺产品调、向优质特色产品调，拓展特色高效供给。松滋市引进湖北保兴现代农业科技有限公司发展以羊肚菌为主导的珍稀食用菌基地5000余亩，鲜羊肚菌亩产量300斤左右，产地价达80元/斤左右，亩产值2万元以上，带动当地203个贫困户实现特色产业精准扶贫。麻城市王集鸿发芦笋专业合作社发展350亩芦笋基地，设施芦笋采收期长达9个月，单产4000斤以上，目前市场供不应求，上市价9元/斤左右，亩纯收益2万元以上，效益可观。
三、发展订单农业以销定产。为降低市场风险，各地引导蔬菜经营主体加强产销对接，加快推进合同农业、订单农业发展。公安县健明蔬菜种植专业合作社与当地企事业单位、学校签定长期直供配送合同，产品销路有保障。麻城市兆至蔬菜专业合作社发展农校对接，长期供应武汉大学、华中科技大学等高校，今年2月份甘蓝、白菜配送价0.6元/斤，远高于当时市场均价。云梦县清明河乡返乡创业大学生肖觅成立桂花蔬菜专业合作社，在武汉白沙洲、海吉星两个批发市场各设立一个专柜，并在武汉市7个大型小区设立蔬菜直销点，吸纳300多户农民入社，签定销售协议，通过以销定产发展300多亩设施蔬菜基地。
四、发展冷链设施错峰上市。嘉鱼县、天门市、云梦县是我省露地越冬菜生产大县。据调查，为应对暖冬气候导致的菜价下滑，嘉鱼县充分发挥农业部初加工冷库项目及嘉安大型冷链物流作用，自今年2月中旬以来全县蔬菜冷储量达3.2万吨。天门市引导各蔬菜龙头企业、合作社加大蔬菜冷库贮存，近1个月来全市蔬菜冷储量达2.5万吨以上。云梦县在每个蔬菜保供基地配建冷库，蔬菜冷储量达2000多吨。随着当前在园蔬菜纷纷提前刹尾罢园，蔬菜市场价格开始止跌回升，库储蔬菜产品陆续出库错峰上市，一扫上月市场低迷。据对蔬菜主产地批发价调查，当前花菜价格已回升至0.45元/斤，松花菜价格提高到1元/斤，西兰花上涨到1.5-1.8元/斤，环比上月低谷期分别上涨126%、100%、160%以上。
五、发展三产融合拓展新业态。全省蔬菜深化产业结构调整，大力打造蔬菜产业新模式、新业态，促进一二三产业融合发展，提升全产业链附加值。武汉市汇春蔬菜专业合作社、孝感市福良山现代农业示范园等基地加大“互联网+”信息化示范运用，推进物联网技术在种植智能管控、质量安全追溯等环节应用，并建设品牌产品网络销售平台，加快推进网上营销，示范引领了农业产业与农业信息化的深度融合。黄冈市地之蓝农业公司、汉川市百禾生态农业公司等蔬菜基地创新运营机制，将生产与观光、休闲、旅游、采摘结合起来，深度开发了“旅游+”、“生态+”模式。襄阳市硕健农业公司、荆门市金旭农牧公司等蔬菜基地在中心城区建设多家蔬菜平价直营店，减少中间环节，实现产销直供，有力推进了产供销一体化发展。